Một mảng đề tài nổi bật trong các sáng tác ca khúc của nhạc sĩ Nguyễn Việt là thể tài tình ca. Đó không chỉ là những ca khúc viết về tình yêu đôi lứa dưới nhiều sắc độ khác nhau, nhiều cách tiếp cận khác nhau, mà còn là những cung bậc tình yêu được thể hiện qua nhiều cách nhìn, cách hiểu, cách cảm nhận đối với nhiều chủ thể đa dạng như một địa phương, một phong tục, một nét văn hóa, một vẻ đẹp về thiên nhiên, về con người v.v... Nhưng trên hết, dù là gì thì những khúc tình ca của nhạc sĩ Nguyễn Việt luôn chan chứa một tình yêu không nói nên lời mà chỉ có thể cảm nhận sâu sắc qua những ca từ bình dị, giai điệu chân tình nhưng thấm đẫm một tình yêu diệu vợi như thực, như mơ...